【土特名优概况】 文昌市域内土特名优众多，除产有大量的荔枝、橡胶、椰子、香蕉等热带经济作物外，其中文昌鸡、冯坡节仔米、胡椒等尤为著名。2022年，文昌各镇打造“一村一品”，花园村凤梨、板栗地瓜、锦华水稻等土特名优逐步成为镇域的产业支柱之一。

【文昌鸡】 文昌鸡是海南久负盛名的传统名菜，号称“四大名菜”之首，入选“2022 年海南省市县农产品公用品牌”，成为助力文昌乡村振兴的支柱产业之一。2022 年，文昌鸡饲养量8073.08 万只、同比增长 6.52%，出栏 6073 万只、同比增长 6.3%。

【节仔米】节仔米又称“红米”。在民间素有“药米”的称呼，它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。主要分布在冯坡镇和锦山镇。2022 年，种植面积 266.7公顷，同比增长 3 %；产量 408吨，同比增长 3.1%。

【胡椒】 文昌胡椒种植历史悠久，主要种植在文昌市西部和西南部红壤土地区，种植面积较大的有重兴、蓬莱、会文、文城、潭牛和东路等6个镇和三角庭农场。种植的品种主要是大叶胡椒品种，种植的方式主要以家庭农户为主。文昌胡椒是文昌市主要的热带经济作物之一，也是农民收入的重要经济来源。2022 年，文昌胡椒种植面积达 6866.7 公顷，产量达 1.2 万吨，产值 4.56亿元。

（市农业农村局 王慧卿）

【花园村凤梨】 截至 2022 年，锦山镇已成立文昌衍果实业有限公司，注册“衍果”商标。基地有凤梨种植面积 60 余公顷，包括金钻凤梨、芒果凤梨等品种，芒果凤梨自然熟亩产 2000 余千克，金钻凤梨自然熟亩产 1500～2000 千克。因产出的凤梨水分多、甜度高，在市场上受到消费者的热捧。

【锦山镇下溪坡“板栗地瓜”】2022 年，下溪坡“板栗地瓜”基地名为海南食咖兄弟板栗地瓜种植基地，由海南农福源长生态农业有限公司管理和运营。通过土地流转，在锦山镇下溪坡村种植 66.7 公顷地瓜，主推的“拳头”产品为“板栗地瓜”，主要培育“高系 14”“鸣门金时”2种主打产品，亩产量达 1500 千克以上。下溪坡村的土质是属于海沙地，靠近大海种出来的地瓜，品相、口感以及品质都得到了广大消费者的喜爱。

【锦华水稻】 2022 年，锦山镇锦华村委会水稻种植面积达 68公顷，种植水稻品种为竹稻，竹稻作为一种新品种的水稻，其耐性高、产量高、质量优，对于解决世界粮食问题具有重要的意义。另外，它的生长周期较短，短至 3 个月，每年可进行 3—4季种植，因此可以大量增加粮食的产量。

（锦山镇 陈乐）